Zamonaviy Yapon Restoran Oita Soho nafis va osoyishta muhit yaratish uchun yapon ta'siri bilan loyihalashtirilgan va Oitaning birinchi restoranida shakllangan o'ziga xoslikni o'zida aks ettiradi - bu norasmiy va butun bo'yi o'simliklar bilan bezatilgan makon. Makon estetik va madaniy elementlarning sintezini ifoda etuvchi o'ziga xos va ajoyib tajriba yaratish uchun minimalistik zamonaviy yapon dizaynining an'anaviy yondashuvlaridan ko'proq narsani talab qildi. Ish Tanizakining "Soyalarni maqtash" inshosidan ilhomlangan bo'lib, unda yapon san'ati, dizayni va arxitekturasida qorong'ulik va soyalarning qo'llanilishi, ma'nosi hamda estetikasi muhokama qilinadi.